للحفاظ على نظافة البيض والإبقاء عليه طازجاً لفترة أطول، يلزم تطبيق بعض الخطوات الأساسية. يفضل تخزين البيض في الثلاجة . ينبغي أن أن تكون درجة الحرارة ثابتة في كل مكان . لا تنسى وضع البيض بالقر